Heringstage Wismar

Mit dem Anlanden fangfrischer Heringe und dem traditionellen Umzug der Köche haben am Samstag die 15. Wismarer Heringstage begonnen. Fischer, Händler und Gastronomen bieten 16 Tage lang «Hering satt», gebraten oder mariniert. Zwar wurde die Heringsquote für die Kutter- und Küstenfischerei in Mecklenburg-Vorpommern 2016 erstmals wieder erhöht. Dennoch geben immer mehr Betriebe die traditionelle Fischerei mit dem Stellnetz in der Ostsee auf, weil die Dorschfänge nicht ausreichen. Kamera: Jens Büttner/dpa
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